عليه.   مقلاية: طابق، م‌ ‌قلى ، مقلاة. أداة من أدوات المطبخ للقلي، ومقلاة - تكملة المعاجم العربية - جـ ٨

عليه.

مقلاية: طابق، م‌

‌قلى

، مقلاة. أداة من أدوات المطبخ للقلي، ومقلاة فخار. (بوشر).

مقلاية: صينية أو طبق من حديد يحمص عليه البن (صفة مصر 18 قسم 2 ص379).

مقيلي: فول محمص. (ميهرن ص26).

•‌

‌ قلوري:

قلوري. البصل القلوري: بصل‌

‌ قلورية

وهي جزيرة في شرقي صفاية. (البكري ص 41).

• قلورية: قلورية (باليونانية اكلوريا): سلجم، لفت، شلغم. (فليشر معجم ص73).

•‌

‌ قلوقس:

قلوقس: صنف من السمك أبيض. (بركهارت سورية ص166).

• قلى: قلى: انظر قلو.

•‌

‌ قلين:

قلين (باللاتينية Cuniculus، وبالفلانسية conill) : أرنب. (دومب ص65) وانظر: قنين في مادة قن وقنلية.

•‌

‌ قليوس:

قليوس (؟): هو في الأندلس نوع من اليتوع (ابن البيطار 2 599) هذا في مخطوطة أ.

وفي مخطوطة بهك: بدون نقط، وفي مخطوطة ل: مليوس (كذا)، وفي مخطوطة س: غليوس، وفي مخطوطة بي: فليوس.

•‌

‌‌

‌ قم

قريش:

قم قريش: انظر قضم قريش.

• قم: قمم= قم: أكل. (كليلة ودمنة ص10) ويري دي ساسي (ص68 من التعليقات) أن الصواب قراءته يقمه. وهذا مذكور في مخطوطة ليدن.

قمة: تصحيف قبة (معجم الطرائف).

قممة: يظهر أنها تطلق على طعام يتخذ من لحم الخروف. ففي ألف ليلة (3: 467): فأتى بخروف فذبحه وأعطاه للنقيب فطبخه قممة (كذا) وكفنه وجعله كالميت. (وبعد ذلك) ثم قام وفك الكفن فرآه قممة.

وفليشر جعلهم يطبعون: طبخه وقممه وكفنه، وبعد ذلك: فرآه قممه. غير أن المعنى يقتضي الاسم لا الفعل. ولعل الكلمة تدل على نفس معنى قمام الذي سيذكر بعد هذا.

قمام: ما يؤكل. (فوك) وفي المقري (1: 97): في الكلام عن قرطبة: غربيها قمام وقد فسره بقوله: يعني بالقمام ما يؤكل إشارة إلى محرث الكنبانية.

قمامة: زبل، دمال، سرقين، كوم من الزبل.

(ألف ليلة 1: 409) وفيها قبل ذلك: مزبلة. قمام: آس، ريحان شامي، رند. (براكس ص29) وفي براكس مجلة الشرق والجزائر (5: 20): يسحق مع السرغين فيصير ذرورا ترشه النساء على شعورهن لتعطيره.

مَقمة ومِقمة: تجمع على مقام. (معجم مسلم).