‌ما ذكر في الجبن ونحوه يصنعه أهل الكفر - العتيق مصنف جامع لفتاوى أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم - جـ ٢٦

‌

‌ما ذكر في الجبن ونحوه يصنعه أهل الكفر

• أبو داود [3821] حدثنا يحيى بن موسى البلخي حدثنا إبراهيم بن عيينة عن عمرو بن منصور عن الشعبي عن ابن عمر قال أتي النبي صلى الله عليه وسلم بجبنة في تبوك فدعا بسكين فسمى وقطع. اهـ صححه ابن حبان، واستنكره أبو حاتم. عمرو بن منصور كوفي ليس بالقوي.

• الترمذي [1726] حدثنا إسماعيل بن موسى الفزاري حدثنا سيف بن هرون البرجمي عن سليمان التيمي عن أبي عثمان عن سلمان قال: سئل رسول الله صلى الله عليه وسلم عن السمن والجبن والفراء فقال: الحلال ما أحل الله في كتابه والحرام ما حرم الله في كتابه وما سكت عنه فهو مما عفا عنه. اهـ ضعفه ابن معين وأحمد والبخاري والترمذي ورجح أبو حاتم عن أبي عثمان مرسلا. ورجح البخاري والترمذي وقفه.

وقال عبد الرزاق [8765] عن الثوري عن يونس عن ابن حباب

(1)

عن أبي عبد الله قال سئل سلمان عن الجبن والفراء والسمن فقال: إن حلال الله حلاله الذي أحل في القرآن وإن حرام الله الذي حرم الله في القرآن وإن ما سوى ذلك شيء عفا عنه. سعيد [94] حدثنا هشيم عن العوام بن حوشب عن أبي عبد الله الثقفي قال: نا رجل من أهل المدائن قال: سمعت سلمان الفارسي يقول: كل ما لم يذكر الله عز وجل في القرآن، فهو من عفو الله عز وجل. اهـ ضعيف.

• عبد الرزاق [8782] عن معمر عن الأعمش حسبت أنه ذكره عن شقيق أنه قيل لعمر إن قوما يعملون الجبن فيضعون فيه أنافيح الميتة، فقال عمر: سموا الله وكلوا. اهـ جوده أبو معاوية، قال ابن أبي شيبة [24908] حدثنا أبو معاوية عن الأعمش عن شقيق عن عمرو بن شرحبيل قال: ذكرنا الجبن عند عمر، فقلنا له: إنه يصنع فيه أنافح الميتة، فقال: سموا عليه وكلوه. اهـ سند صحيح.

• ابن أبي شيبة [24905] حدثنا جرير عن مغيرة عن أبي وائل وإبراهيم قالا: لما قدم المسلمون أصابوا من أطعمة المجوس، من خبزهم وجبنهم، فأكلوا ولم يسألوا عن ذلك، ووصف الجبن لعمر، فقال: اذكروا اسم الله عليه، وكلوه. اهـ مرسل جيد.

• ابن أبي شيبة [24899] حدثنا هشيم قال: حدثنا مغيرة عن إبراهيم قال: كتب عمر: اذكروا اسم الله على الجبن وكلوا. قال إبراهيم: فلما سافرنا إلى هذه الجبال فرأينا من صنيع الأعاجم ما رأينا كرهناه، إلا أن نسأل عنه. اهـ مرسل جيد.

• عبد الرزاق [8783] عن إسرائيل عن سماك بن حرب عن رجل عن كثير بن شهاب قال سألت عمر بن الخطاب عن الجبن فقال: اذكر اسم الله وكل. اهـ سماك يضعف.

وقال عبد الرزاق [8787] عن إسرائيل عن أبي إسحاق عن قرظة بن أرطاة عن عبد خير عن كثير بن شهاب قال: سألت عمر عن الجبن فقال كلوا فإنما هو لبن أو لبأ. ابن أبي شيبة [24895] حدثنا أبو الأحوص عن أبي إسحاق عن قرظة قال: قال عمر: كلوا الجبن فإنه لبأ ولبن. اهـ كذا رواه أبو إسحاق بأخرة.

وقال ابن الجعد [441] أخبرنا شعبة عن أبي إسحاق قال سمعت قرظة يحدث عن كثير بن شهاب قال: سألت عمر بن الخطاب عن الجبن فقال: إن الجبن يصنع من اللبن واللبأ، فكلوا واذكروا اسم الله عز وجل، ولا يغرنكم أعداء الله. البيهقي [20178] من طريق عاصم بن علي حدثنا شعبة عن أبي إسحاق قال سمعت قرظة يحدث عن كثير بن شهاب قال: سألت عمر بن الخطاب عن الجبن، فقال: إن الجبن من اللبن واللبا، فكلوا واذكروا اسم الله عليه، ولا يغرنكم أعداء الله. ابن سعد [8776] أخبرنا عبد الله بن نمير عن الحجاج عن أبي إسحاق عن قرظة بن أرطأة العبدي عن كثير بن شهاب قال: سألنا عمر عن الجبن، فقال: سموا عليه وكلوا. ورواه ابن حبان في الثقات [5077] حدثنا محمد بن أحمد بن أبي عمرو قال ثنا علي بن حجر قال ثنا شريك عن أبي إسحاق عن قرظة بن أرطاة عن كثير بن شهاب قال: سألت عمر عن الجبن. فقال: كل، فإنما هو لبن ولبه. اهـ حسن صحيح.

وقال ابن الجعد [453] أخبرنا شعبة عن رجل من بني عقيل عن عمه قال: قرئ علينا كتاب عمر بن الخطاب أن كلوا من الجبن ما صنعه أهل الكتاب. اهـ أقامه الثوري، رواه البيهقي [20183] من طريق عبد الله بن الوليد العدني حدثنا سفيان حدثني إبراهيم العقيلي حدثني عمي ثور بن قدامة قال: جاءنا كتاب عمر بن الخطاب أن لا تأكلوا من الجبن إلا ما صنع أهل الكتاب. اهـ وذكره البخاري في التاريخ عن يحيى عن وكيع عن سفيان. إسناد على رسم ابن حبان. ورواية أبي ميسرة عمرو بن شرحبيل أسند.

وقال سعيد بن منصور [2747] حدثنا عبد الرحمن بن زياد عن شعبة عن عبد الملك بن ميسرة عن زيد بن وهب قال: أتاهم كتاب عمر بن الخطاب وهم في بعض المغازي: بلغني أنكم في أرض تأكلون طعاما يقال له الجبن، فانظروا ما حلاله من حرامه، وتلبسون الفراء فانظروا ذكيه من ميته. اهـ ثقات، عبد الرحمن هو الرصاصي، وكان ربما أخطأ.

• ابن أبي شيبة [24900] حدثنا عبيدة بن حميد عن منصور عن عبيد بن أبي الجعد عن قيس بن السكن قال: قال عبد الله: لا تأكلوا من الجبن إلا ما صنع المسلمون وأهل الكتاب. البيهقي [20184] من طريق عبد الرحمن بن مهدي عن سفيان وشعبة عن منصور عن عبيد بن أبي الجعد عن قيس بن سكن قال قال عبد الله هو ابن مسعود: كلوا الجبن ما صنع المسلمون وأهل الكتاب. الطبراني [8980] حدثنا علي بن عبد العزيز ثنا أبو نعيم ثنا يزيد بن زياد بن أبي الجعد عن عبيد بن أبي الجعد عن قيس بن سكن عن عبد الله قال: لا تأكلوا من الجبن إلا ما صنع المسلمون وأهل الكتاب. اهـ صحيح.

• البيهقي [20179] أخبرنا أبو زكريا بن أبي إسحاق أنبأنا أبو عبد الله محمد بن يعقوب الشيباني أنبأنا محمد بن عبد الوهاب أنبأنا جعفر بن عون أنبأنا مسلم عن حبة عن علي قال: إذا أردت أن تأكل الجبن فضع الشفرة فيه واذكر اسم الله وكل. اهـ سند ضعيف.

• ابن أبي شيبة [24907] حدثنا جرير عن مغيرة عن أم موسى عن علي قال: إذا لم تدروا من صنعه، فاذكروا اسم الله عليه، وكلوه. اهـ حسن، أم موسى هي سرية علي بن أبي طالب.

• ابن أبي شيبة [24910] حدثنا الفضل بن دكين عن عمرو بن عثمان عن موسى بن طلحة قال: سمعته يذكر أن طلحة كان يضع السكين، ويذكر اسم الله، ويقطع ويأكل. وقال مسدد [2414] حدثنا عبد الله بن داود عن عمرو بن عثمان عن موسى بن طلحة عن طلحة بن عبيد الله أنه كان لا يرى بأسا بأكل الجبن. اهـ صحيح.

• ابن أبي شيبة [24901] حدثنا وكيع عن أبي جعفر الرازي عن الربيع عن أبي العالية عن سويد غلام كان لسلمان وأثنى عليه خيرا، قال: لما افتتحنا المدائن خرج الناس في طلب العدو، قال: قال سلمان: وقد أصبنا سلة، فقال: افتحوها فإن كان طعاما أكلناه، وإن كان مالا دفعناه إلى هؤلاء، قال: ففتحناها فإذا أرغفة حوارى، وإذا جبنة وسكين، قال: وكان أول ما رأت العرب الحوارى، فجعل سلمان يصف لهم كيف يعمل، ثم أخذ السكين وجعل يقطع، وقال: بسم الله كلوا. اهـ سند ضعيف.

• ابن أبي شيبة [24909] حدثنا وكيع عن سفيان عن جحش عن معاوية بن قرة عن الحسن بن علي أنه سئل عن الجبن؟ فقال: لا بأس به، ضع السكين، واذكر اسم الله عليه وكل. الطبراني [2686] حدثنا علي بن عبد العزيز ثنا أبو نعيم ثنا سفيان عن جحش عن معاوية بن قرة عن الحسن بن علي أنه سئل عن الجبن فقال: ضع السكين وسم وكل. اهـ حسن، جحش بن زياد وثقه ابن حبان.

• البيهقي [20187] من طريق ابن وهب أخبرني الخليل بن مرة عن أبان بن أبي عياش عن أنس بن مالك قال: كنا نأكل الجبن على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم وبعد ذلك لا نسأل عنه، وكان أنس لا يأكل إلا ما صنع المسلمون وأهل الكتاب. اهـ ضعيف.

• عبد الرزاق [8785] عن معمر عن أيوب عن نافع قال: سئل ابن عمر عن الجبن الذي يصنعه المجوس فقال: ما وجدتُه في سوق المسلمين اشتريتُه ولم أسأل عنه. قال أيوب قال نافع: ولو رأى ابن عمر من المجوس ما رأيت لظننت أنه سيكرهه. وكان نافع قد أتى بعض أرض فارس. اهـ صحيح.

• البيهقي [20185] أخبرنا أبو عبد الله الحافظ أنبأنا أبو علي الحافظ أنبأنا علي بن عباس حدثنا محمد بن بشار حدثنا محمد بن جعفر حدثنا شعبة عن قتادة عن علي البارقي أنه سأل ابن عمر عن الجبن فقال: كل ما صنع المسلمون وأهل الكتاب. ورواه عبد الرزاق [8791] عن ابن عيينة عن ابن أبي الحسين عن علي الأزدي قال سئل ابن عمر عن الحرير فقال: سمعنا أنه من لبسه في الدنيا لم يلبسه في الآخرة. وسألته عن الجبن، فقال: عن أي باله تسألني؟ قال قلت: يجعلون فيه أو إنا نخاف أن يجعلوا فيه أنافح الميتة قال: دع ما يريبك إلى ما لا يريبك. اهـ حسن صحيح، يأتي في كتاب اللباس والزينة.

وقال البيهقي [20186] أخبرنا أبو طاهر الفقيه أنبأنا أبو عثمان البصري حدثنا محمد بن عبد الوهاب حدثنا يعلى بن عبيد حدثنا سفيان عن جبلة بن سحيم قال سئل ابن عمر عن الجبن والسمن فقال: سم وكل. فقيل: إن فيه ميتة فقال: إن علمت أن فيه ميتة فلا تأكله

(1)

اهـ سند صحيح.

• ابن أبي شيبة [24916] حدثنا عبيدة بن حميد عن عطاء بن السائب عن سعيد بن عبيدة قال: سأل رجل ابن عمر عن الجبن؟ فقال له ابن عمر: وما الجبن؟ قال: من اللبن، فقال له ابن عمر: كل الجبن واشربه، فقال: إن فيه ميتة؟ فقال له ابن عمر: فلا تأكل الميتة. اهـ سند ضعيف.

• عبد الرزاق [8792] عن إسرائيل عن مجزأة بن زاهر عن عطاء البصري قال: كنت عند ابن عمر فسأله رجل عن الطلاء يعني الرب فقال: كان أمير المؤمنين يشربه ويرزقه غلماننا قلت: فإنهم يطبخون وهي الخمر. قال: إن علمت أنها خمر فلا تشربها. قلت: فالجبن؟ قال: يؤتى به من العراق فنأكله ونطعمه غلماننا. قلت: فإنهمم يجعلون فيه الميتة. قال: فإن علمت أن فيه ميتة فلا تأكله. اهـ على رسم ابن حبان.

• عبد الرزاق [8790] عن هشيم عن أبي حبان قال سألت ابن عمر عن الجبن فكان من جوابه أن قال: ما تأتينا من العراق شيء أعجب عندنا من الجبن. ابن أبي شيبة [24894] حدثنا هشيم عن أبي حيان الأزدي قال: سألت ابن عمر عن الجبن، فقال: ما يأتينا من العراق شيء هو أعجب إلينا منه. اهـ أبو حيان أظنه خطأ من حيان الأزدي وهو ابن إياس ثقة.

• عبد الرزاق [8789] عن ابن عيينة عن عمرو بن دينار عن أبي معبد قال: كان ابن عباس لا يرى بالجبن الذي تصنعه اليهود والنصارى بأسا. اهـ سند صحيح.

وقال أحمد في العلل [608] حدثنا وكيع قال حدثنا سفيان عن عاصم الأحول عن أبي سعيد الرقاشي عن ابن عباس: لا تأكل من الجبن إلا ما صنع المسلمون وأهل الكتاب. اهـ الرقاشي اسمه قيس مولى حضين بن المنذر بصري وثقه ابن حبان.

• ابن أبي شيبة [24893] حدثنا هشيم قال: أخبرنا أبو حمزة قال: سمعت ابن عباس وسئل عن الجبن؟ قال: ضع السكين فيه، واذكر اسم الله، وكل. ورواه أبو إسحاق الحربي في الغريب [1/ 294] حدثنا خلف بن هشام حدثنا أبو عوانة عن أبي جمرة سمعت ابن عباس سئل عن الجبن فقيل: يصنعون فيه الأنفحة، فقال: إن كنت في شك، فاذكر اسم الله، وكل. اهـ أبو حمزة أشبه، وهو عمران بن أبي عطاء القصاب. حسن. معناه إن كان يشك فيه.

وقال أبو إسحاق الحربي [1/ 294] حدثنا عبيد الله ومحمد بن صباح قال حدثنا سفيان عن ابن أبي نجيح عن مجاهد: سئل ابن عباس فقيل: يصنعون فيه أنافح الميتة، قال: لا تأكلوه إذا

(1)

اهـ صحيح.

• ابن أبي شيبة [24915] حدثنا وكيع عن عثمان الشحام قال: حدثنا النوشجان أبو المغيرة قال: سألت ابن عباس عن الجبن فقال: ما يأتينا من العراق فاكهة أعجب إلينا من الجبن. الدولابي [ك 1842] حدثنا يزيد بن سنان قال: حدثنا أبو عاصم قال: حدثنا عثمان الشحام قال: حدثني النوشجان أبو المغيرة قال: سألت ابن عباس عن الجبن، فقال: ما تأتينا من العراق فاكهة أحب إلينا منه. وقال [1851] حدثنا أبو خالد يزيد بن سنان قال: حدثنا أبو عاصم عن عثمان الشحام قال: حدثني الأسود أبو المغيرة قال: سألت ابن عباس عن الجبن فقال: ما تأتيني من فاكهة العراق شيء أحب إلي منه. اهـ ضعيف.

• ابن أبي شيبة [24898] حدثنا يحيى بن سعيد عن ابن عجلان عن ربيعة عن خالته قالت: جاءنا جبن من العراق، فأرسلت إلى عائشة فقالت: كلي وأطعميني. اهـ خالة ربيعة الرائي لم أعرفها.

وقال البيهقي [20180] من طريق ابن وهب أخبرني مخرمة بن بكير عن أبيه عن أبي بكر يعني ابن المنكدر قال: سألت امرأة منا عائشة زوج النبي صلى الله عليه وسلم عن أكل الجبن فقالت عائشة: إن لم تأكليه فأعطينيه آكل. اهـ

• عبد الرزاق [8781] عن معمر عن أبي إسحاق عن امرأة من همدان يقال لها تملك أنها سألت أم سلمة عن أكل الجبن فقالت: ضعي السكين فيه ثم قولي بسم الله ثم كلي. ابن أبي شيبة [24896] حدثنا أبو الأحوص عن أبي إسحاق عن تملك قالت: سألت أم سلمة فقالت: ضعي فيه سكينك، واذكري اسم الله جل وعز وكلي. ابن الجعد [452] أخبرنا شعبة عن أبي إسحاق قال سمعت امرأة يقال لها تملك تحدث عن أم سلمة أنها سئلت عنه فقالت كلوا واذكروا اسم الله تعني الجبن. البيهقي [20181] أخبرنا أبو عبد الله الحافظ أخبرنا محمد بن جعفر العدل أنبأنا يحيى بن محمد حدثنا عبيد الله بن معاذ حدثنا أبي حدثنا شعبة عن أبي إسحاق عن تملك عن أم سلمة زوج النبي صلى الله عليه وسلم أنها قالت في الجبن كلوا واذكروا اسم الله عز وجل. اهـ وقال ابن حبان في الثقات [4/ 88] حدثنا أبو خليفة قال ثنا محمد بن كثير قال ثنا سفيان الثوري عن أبي إسحاق عن تملك الخارفية عن أم سلمة أنها قالت: ضع سكينا وسم الله وكل تعني الجنين. اهـ كذا. وقال ابن سعد [11922] أخبرنا الحسن بن موسى حدثنا زهير عن أبي إسحاق عن تملك أنها سألت أم سلمة قالت: إذا وضعت السكين في الخبز فاذكري اسم الله وكلي. اهـ كذا وجدته وإنما هو الجبن. سن على رسم ابن حبان.

• ابن أبي شيبة [24912] حدثنا حفص عن الأعمش عن عمارة عن أبي بكر بن عبد الرحمن بن الحارث قال: كانوا يتزودون الجبن في أسفارهم. اهـ سند جيد.

• ابن أبي شيبة [24863] حدثنا يزيد قال: أخبرنا هشام عن الحسن ومحمد قالا: كان المشركون يجيئون بالسمن في ظروفهم، فيشتريه أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم والمسلمون فيأكلونه، ونحن نأكله. اهـ سند صحيح.

• ابن أبي شيبة [24866] حدثنا حفص بن غياث عن عاصم عن أبي عثمان قال: كنا نأكل السمن، ولا نأكل الودك، ولا نسأل عن الظروف. اهـ صحيح.

• ابن أبي شيبة [24869] حدثنا جرير عن مغيرة عن أبي رزين قال: كانوا ينقلون السمن الجبلي بماء الجبن. اهـ ثقات.

وقال الدارقطني [4807] حدثنا الحسين بن إسماعيل نا محمد بن عبد الرحيم صاعقة نا طلق بن غنام نا يحيى بن سلمة بن كهيل عن أبيه عن عبد الله بن الخليل عن علي قال: لا بأس بأكل خبز المجوس، إنما نهي عن ذبائحهم. البيهقي [19646] من طريق عبد الرحمن بن أبي حاتم حدثنا أحمد بن سنان حدثنا عبد الله بن نمير عن يحيى بن سلمة بن كهيل عن أبيه عن عبد الله بن الخليل الحضرمي عن علي قال: لا بأس بطعام المجوس إنما نهي عن ذبائحهم. اهـ ضعيف.