‌2 - كتابات العصور الوسطي عن الزراعه: - موجز دائرة المعارف الإسلامية - جـ ٢٥

زراعة القطن، كما لاحظ "ثيفينوت" Thevenod استخدام سماد السمك فى زراعة قصب السكر فى "جوجارات".

كذلك فإن معظم المحاصيل التى تزرع الآن كانت تزرع أيضا فى العصور الوسطى ولكن أدخلت بعض المحاصيل الجديدة فى تلك الفترة ذاتها، فزراعة التبغ استقرت فى أنحاء البلاد فى الجزء الأول من القرن السابع عشر، أما البن فقد بدأت زراعته فى أواخر القرن ذاته، على حين انتشرت زراعة الفلفل بسرعة فى أوائل القرن التالى. ويمكن أن نذكر من بين المحاصيل الحديثة الذرة والبطاطس والشاى والفول السودانى.

‌

‌2 - كتابات العصور الوسطى عن الزراعة:

لم يكتب إلا القليل جدا من الأعمال التى تتعلق بالزراعة فى العصور الوسطى فى الهند. وأشهر الكتابات ما وضعه "أمان اللَّه حسينى"(سبقت الإشارة إليه) ووصف فيه بشكل تفصيلى زراعة الفاكهة فى الهند، وسجل الملاحظات عن المحاصيل المتعددة التى تنمو فى الهند. وكذلك ما كتبه أبو الفصل فى عمله الشهير عن حكومة "أكبر"؛ وهو يقدم الكثير من المعلومات عن الزراعة بل وأسعار المنتجات الزراعية وجداول معدلات الدخل على المحاصيل المتعددة ومعلومات متنوعة عن الزراعة والرى.

‌

‌المصادر:

(1)

Morelland: India at the death Akbar، London 1920

وبها شرح لنظام الزراعة فى الهند خلال تلك الفترة.

(2)

C.M. Villicrs Stuart: Gardens of the Great Mughals، London 1963

(3)

Ifran Habib: Agrarian system of Mughal india، Bombay 1963

(4)

Watt's Dictionary of economic Products of India، 6 volumes

(5)

J. A. Voelcker: Report on the improvment of Indian agriculture، London 1893

بهجت عبد الفتاح [أفران حبيب Ifran Habib]