‌ ‌الأحاديث والآثار الواردة في صناعة الحلال ‌ ‌باب الأطعمة 1 - عن أبي - موسوعة صناعة الحلال - جـ ١

‌

‌الأحاديث والآثار الواردة في صناعة الحلال

‌

‌باب الأطعمة

1 -

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّ اللهَ طَيِّبٌ لَا يَقْبَلُ إِلاَّ طَيِّبًا، وَإِنَّ اللهَ أَمَرَ المُؤْمِنِينَ بِمَا أَمَرَ بِهِ المُرْسَلِينَ، فَقَالَ تَعَاَلَى: {يَاأَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا إِنِّي بِمَا تَعْمَلُونَ عَلِيمٌ} [المؤمنون: 51].، وَقَالَ تَعَاَلَى: {يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ} [البقرة: 172]. ثُمَّ ذَكَرَ الرَّجُلَ يُطِيلُ السَّفَرَ أَشْعَثَ أَغْبَرَ يَمُدُّ يَدَيْهِ إِلَى السَّمَاءِ يَقُوُلُ: يَا رَبِّ، يَا رَبِّ، وَمَطْعَمُهُ حَرَامٌ، وَمَشْرَبُهُ حَرَامٌ، وَمَلْبَسُهُ حَرَامٌ، وَغُذِيَ بِالحَرَامِ، فَأَنَّى يُسْتَجَابُ لِذَلِكَ؟)[رواه مسلم (1015)].

2 -

عن ابنِ عبَّاسٍ رضي الله عنهما قَالَ: (كَانَ أَهْلُ الجَاهِلِيَّةِ يَأْكُلُونَ أَشْيَاءَ وَيَتْرُكُونَ أَشْيَاءَ تَقَذُّرًا، فَبَعَثَ اللهُ نَبِيَّهُ، وَأَنْزَلَ كِتَابَهُ، وَأَحَلَّ حَلَالَهُ، وَحَرَّمَ حَرَامَهُ، فَمَا أَحَلَّ فَهُوَ حَلَالٌ، وَمَا حَرَّمَ فَهُوَ حَرَامٌ، وَمَا سَكَتَ عَنْهُ فَهُوَ عَفْوٌ، وَتَلَا: {قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا} إِلَى آخِرِ الآيَةِ)[رواه أبو داود (3800)].

3 -

عن ابن عبَّاسٍ رضي الله عنهما قَالَ: قَالَ رَسُولُ الله صلى الله عليه وسلم: (لَا ضَرَرَ وَلَا ضِرَارَ)[رواه أحمد (2865)، وابن ماجه (2341)].

4 -

عن سَلْمان رضي الله عنه قال: سُئِلَ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم عَنِ السَّمْنِ وَالجُبْنِ وَالفِرَاءِ، فَقَالَ:(الحَلَالُ مَا أَحَلَّ اللهُ فِي كِتَابِهِ، وَالحَرَامُ مَا حَرَّمَ اللهُ فِي كِتَابِهِ، وَمَا سَكَتَ عَنْهُ فَهُوَ مِمَّا عَفَا عَنْهُ)[رواه الترمذي (1726)، وابن ماجه (3367)].

5 -

عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال: (نَهَى النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم يَوْمَ خَيبَرَ عَنْ لُحُومِ الحُمُرِ، وَرَخَّصَ فِي لُحُومِ الخَيْلِ)[أخرجه البخاري برقم (5520)، وأخرجه مسلم برقم (1941)، واللفظ للبخاري].

6 -

عن خَالِد بن الوَلِيد رضي الله عنه قال:

(نَهَى رَسُولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم عَنْ أَكْلِ لُحُومِ الخَيْلِ وَالبِغَالِ وَالحَمِيرِ)[رواه أحمد (16817)، وأبو داود (3790)، والنسائي (4331)، وابن ماجه (3198)، واللفظ لأحمد. قال الإمام أحمد: منكر، وقال أبو داود: منسوخ. (البدر المنير (9/ 362)].

7 -

عن هِشام بن عُرْوَة قال: أَخْبَرَتْنِي فَاطِمَةُ بِنْتُ المُنْذِرِ امْرَأَتِي عَنْ أَسْمَاءَ بِنْتِ أَبِي بَكْرٍ رضي الله عنهما قَالَتْ: (نَحَرْنَا عَلَى عَهْدِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم فَرَسًا فَأَكَلْنَاهُ)[رواه البخاري (5510)، ومسلم (1942)، واللفظ للبخاري].

8 -

عن عبد الله بن عَمْرو رضي الله عنهما قال: (لَا تَقْتُلُوا الضَّفَادِعَ؛ فَإِنَّ نَقِيقَهَا تَسْبِيحٌ)[رواه البيهقي (19382)].

9 -

عن ابن عبَّاس رضي الله عنهما قال: (نَهَى رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم عَنْ قَتْلِ أَرْبَعٍ مِنَ الدَّوَابِّ: النَّمْلَةِ، وَالنَّحْلَةِ، وَالهُدْهُدِ،

وَالصُّرَدِ) [رواه أحمد (3066)، وأبو داود (5267)، وابن ماجه (3224)].

10 -

عن ابن عبَّاسٍ رضي الله عنهما قال: (نَهَى رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم عَنْ كُلِّ ذِي نَابٍ مِنَ السِّبَاعِ، وَعَنْ كُلِّ ذِي مِخْلَبٍ مِنَ الطَّيْرِ)[رواه مسلم (1934)].

11 -

عن أبي هريرة رضي الله عنه عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم قال: (كُلُّ ذِي نَابٍ مِنَ السِّبَاعِ فَأَكْلُهُ حَرَامٌ)[رواه مسلم (1933)].

12 -

عن عائشة رضي الله عنهما قالت: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (خَمْسٌ فَوَاسِقُ يُقْتَلْنَ فِي الحِلِّ وَالحَرَمِ: الحَيَّةُ، وَالغُرَابُ الأَبْقَعُ، وَالفَأْرَةُ، وَالكَلْبُ العَقُورُ، وَالحُدَيَّا)[رواه البخاري (3314)، ومسلم (1198) واللفظ له].

13 -

عن أبي هُريرة رضي الله عنه قال: سَأَلَ رَجُلٌ رَسُولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم فَقَالَ: إِنَّا نَرْكَبُ الْبَحْرَ وَنَحْمِلُ مَعَنَا الْقَلِيلَ مِنَ المَاءِ، فَإِنْ تَوَضَّأْنَا بِهِ عَطِشْنَا؛ أَفَنَتَوَضَّأُ مِنْ مَاءِ الْبَحْرِ؟ قَالَ فَقَالَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم:(هُوَ الطَّهُورُ مَاؤُهُ الْحِلُّ مَيْتَتُهُ)[رواه أحمد (8735)، وأبو داود (83)، والترمذي (69)، والنسائي (59)، وابن ماجه (386)].

14 -

عن عبد الله بن عُمَرَ رضي الله عنهما قَالَ: (أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ؛ فَأَمَّا المَيْتَتَانِ: فَالحُوتُ، وَالجَرَادُ. وَأَمَّا الدَّمَانِ:

فَالكَبِدُ وَالطِّحَالُ) [رواه أحمد (5732)، وابن ماجه (3218)].

15 -

عن زيد بن ثابت رضي الله عنه قال: (إِنِّي لَآكُلُ الطِّحَالَ وَمَا بِي إِلَيْهَا حَاجَةٌ، وَلَكِنْ لِأُرِي أَهْلِي أَنَّهُ لَا بَأْسَ

بِهَا) [رواه عبد الرزاق (8776)].

16 -

عن عَبدِ الله بن عبَّاس رضي الله عنهما (أَنَّهُ سُئِلَ عَنِ الجِرِّيثِ؟ فَقَالَ: لَا بَأْسَ بِهِ، إِنَّمَا هُوَ شَيْءٌ كَرِهَتْهُ اليَهُودُ)[رواه عبد الرزاق (8779)].

17 -

عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال: (مَا أَلْقَى البَحْرُ، أَوْ جَزَرَ عَنْهُ فَكُلُوهُ، وَمَا مَاتَ فِيهِ وَطَفَا فَلَا تَأْكُلُوهُ)[رواه أبو داود (3815)، وابن ماجه (3247)].

18 -

عن ابن عبَّاس رضي الله عنهما قال: (أَشْهَدُ عَلَى أَبِي بَكْرٍ قَالَ: السَّمَكَةُ الطَّافِيَةُ حَلَالٌ، فَمَنْ أَرَادَهَا أَكَلَهَا)[رواه عبد الرزاق (8654)].

19 -

عن أبي هُريرة رضي الله عنه قال: (أَقْبَلْتُ مِنَ البَحْرَيْنِ حَتَّى إِذَا كُنْتُ بِالرَّبَذَةِ سَأَلَنِي نَاسٌ مِنْ أَهْلِ العِرَاقِ وَهُمْ

مُحْرِمُونَ عَنْ صَيْدٍ وَجَدُوهُ عَلَى المَاءِ طَافٍ، فَسَأَلُونِي عَنِ اشْتِرَائِهِ وَأَكْلِهِ، فَأَمَرْتُهُمْ أَنْ يَشْتَرُوهُ وَيَأْكُلُوهُ وَهُمْ مُحْرِمُونَ، ثُمَّ قَدِمْتُ المَدِينَةَ، فَكَأَنَّهُ وَقَعَ فِي قَلْبِي شَكٌّ مِمَّا أَمَرْتُهُمْ، فَذَكَرْتُ ذَلِكَ لِعُمَرَ بْنِ الخَطَّابِ رضي الله عنه فَقَالَ: وَمَا أَمَرْتَهُمْ بِهِ؟ قَالَ: أَمَرْتُهُمْ بِهِ أَنْ يَشْتَرُوهُ وَيَأْكُلُوهُ. قَالَ: لَوْ أَمَرْتَهُمْ بِغَيْرِ ذَلِكَ لَفَعَلْتُ، كَأَنَّهُ تَوَعَّدَهُ) [رواه البيهقي (18983)].

20 -

عن عَبدِ الله بن عبَّاس رضي الله عنهما: (أَنَّ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم نَهَى عَنْ المُجَثَّمَةِ، وَعَنْ لَبَنِ الجلاَّلَةِ، وَعَنِ الشُّرْبِ مِنْ فِي السِّقَاءِ)[رواه أحمد (2949)، وأبو داود (3719)، والترمذي (1825)، والنسائي (4448)].

21 -

عن عيسى بن نُمَيْلَةَ الفَزَارِيِّ،

عَنْ أَبِيهِ قَالَ: (كُنْتُ عِنْدَ ابْنِ عُمَرَ فَسُئِلَ عَنْ أَكْلِ القُنْفُذِ، فَتَلَا هَذِهِ الآيَةَ: {قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا} إِلَى آخِرِ الآيَةِ، فَقَالَ شَيْخٌ عِنْدَهُ: سَمِعْتُ أَبَا هُرَيْرَةَ يَقُولُ: ذُكِرَ عِنْدَ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم فَقَالَ: خَبِيثٌ مِنَ الخَبَائِثِ. فَقَالَ ابْنُ عُمَرَ: إِنْ كَانَ قَالَهُ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم فَهُوَ كَمَا قَالَهُ)[رواه أحمد (8954)، وأبو داود (3799)، واللفظ لأحمد. وإسناده ضعيف؛ كما في التلخيص الحبير (4/ 383)].

22 -

عن أبي وَاقِدٍ اللَّيْثِيِّ رضي الله عنه قال: قُلْتُ: يَا رَسُولَ اللهِ، إِنَّا بِأَرْضٍ تُصِيبُنَا بِهَا مَخْمَصَةٌ، فَمَا يَحِلُّ لَنَا مِنَ المَيْتَةِ؟ قَالَ:(إِذَا لَمْ تَصْطَبِحُوا وَلَمْ تَغْتَبِقُوا وَلَمْ تَحْتَفِئُوا بَقْلًا، فَشَأْنَكُمْ بِهَا)[رواه أحمد (21898)].

23 -

عن عَمْرِو بْنِ دِينَار وَأَبِي الزُّبَيْرِ، سَمِعَا شُرَيْحًا -رَجُلًا أَدْرَكَ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم قَالَ:(كُلُّ شَيْءٍ فِي البَحْرِ مَذْبُوحٌ)[رواه البيهقي (18969)].

24 -

عن عَبدِ الله بن عمر رضي الله عنهما أنَّ النبيَّ صلى الله عليه وسلم قَالَ: (الذُّبَابُ فِي النَّارِ، وَنَهَى عَنْ قَتْلِ النَّحْلِ، وَأَنْ يُحْرَقَ الطَّعَامُ فِي أَرْضِ العدوِّ)[رواه الطبراني (13467)].

25 -

عن أنسٍ رضي الله عنه قال: أُتيَ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم بِخُبْزِ شَعِيرٍ عَلَيْهِ إِهَالَةٌ سَنِخَةٌ فَأَكَلُوا مِنْهَا، وَقَالَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم:(إِنَّمَا الخَيْرُ خَيْرُ الآخِرَةِ)[رواه أحمد (13646)].

26 -

عن أبي وَاقِدٍ اللَّيْثِيِّ رضي الله عنه قال: قَدِمَ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم المَدِينَةَ وَبِهَا نَاسٌ يَعْمِدُونَ إِلَى أَلْيَاتِ الْغَنَمِ وَأَسْنِمَةِ

الْإِبِلِ فَيَجُبُّونَهَا، فَقَالَ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم:(مَا قُطِعَ مِنَ الْبَهِيمَةِ وَهِيَ حَيَّةٌ فَهِيَ مَيْتَةٌ)[رواه أحمد (21903)، وأبو داود (2858)، والترمذي (1480)].

27 -

عن أَنَسٍ رضي الله عنه قَالَ: (أَنْفَجْنَا أَرْنَبًا وَنَحْنُ بِمَرِّ الظَّهْرَانِ؛ فَسَعَى القَوْمُ فَلَغَبُوا، فَأَخَذْتُهَا فَجِئْتُ بِهَا إِلَى أَبِي طَلْحَةَ

فَذَبَحَهَا فَبَعَثَ بِوَرِكَيْهَا، أَوْ قَالَ: بِفَخِذَيْهَا إِلَى النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم فَقَبِلَهَا) [رواه

البخاري (5535)].

28 -

عن عبد الله بن عبَّاس عن خالدِ بنِ الوَليد رضي الله عنهم (أَنَّهُ دَخَلَ مَعَ رَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم بَيْتَ مَيْمُونَةَ فَأُتِيَ بِضَبٍّ مَحْنُوذٍ، فَأَهْوَى إِلَيْهِ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم بِيَدِهِ، فَقَالَ بَعْضُ النِّسْوَةِ: أَخْبِرُوا رَسُولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم بِمَا يُرِيدُ أَنْ يَأْكُلَ، فَقَالُوا: هُوَ ضَبٌّ يَا رَسُولَ اللهِ، فَرَفَعَ يَدَهُ، فَقُلْتُ: أَحَرَامٌ هُوَ يَا رَسُولَ اللهِ؟ فَقَالَ: (لَا، وَلَكِنْ لَمْ يَكُنْ بِأَرْضِ قَوْمِي فَأَجِدُنِي أَعَافُهُ). قَالَ خَالِدٌ: فَاجْتَرَرْتُهُ فَأَكَلْتُهُ وَرَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم يَنْظُرُ. [رواه البخاري (5537)، ومسلم (1945)، واللفظ للبخاري].

29 -

عن ابن عبَّاسٍ رضي الله عنهما قال: (أَهْدَتْ أُمُّ حُفَيْدٍ خَالَةُ ابْنِ عَبَّاسٍ إِلَى النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم أَقِطًا وَسَمْنًا وَأَضُبًّا، فَأَكَلَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم مِنَ الأَقِطِ وَالسَّمْنِ، وَتَرَكَ الضَّبَّ تَقَذُّرًا. قَالَ ابْنُ عَبَّاسٍ: فَأُكِلَ عَلَى مَائِدَةِ رَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم، وَلَوْ كَانَ حَرَامًا مَا أُكِلَ عَلَى مَائِدَةِ رَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم[رواه البخاري (2575)، ومسلم (1947)].

30 -

عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال: سَأَلْتُ رَسُولَ اللهِ صلى الله عليه وسلم عَنِ الضَّبُعِ؟ فَقَالَ: (هُوَ صَيْدٌ، وَيُجْعَلُ فِيهِ كَبْشٌ إِذَا صَادَهُ المُحْرِمُ)[رواه أبو داود (3801)، وابن ماجه (3085)، واللفظ لأبي داود].

31 -

عن ابن أبي عمَّار قال: (قُلْتُ لِجَابِرٍ: الضَّبُعُ، أَصَيْدٌ هِيَ؟ قَالَ: نَعَمْ. قَالَ: قُلْتُ: آكُلُهَا؟ قَالَ: نَعَمْ. قَالَ: قُلْتُ: أَقَالَهُ رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم؟ قَالَ: نَعَمْ)[رواه أحمد (1449)، والترمذي (851)، والنسائي (4323)، وابن ماجه (3236)، واللفظ للترمذي].

32 -

عن عبد الله بن أبي أَوْفَى رضي الله عنه قَالَ: (غَزَوْنَا مَعَ رَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم سَبْعَ غَزَوَاتٍ نَأْكُلُ الجَرَادَ)[رواه مسلم (1952)].

33 -

عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال:

(كَانَ أَزْوَاجُ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلم يَتَهَادَيْنَ الجَرَادَ عَلَى الأَطْبَاقِ)[رواه ابن ماجه (3220)، وإسناده ضعيف].

34 -

عن أبي أُمامَةَ البَاهِليِّ رضي الله عنه أنَّ النبيَّ صلى الله عليه وسلم قال: (إِنَّ مَرْيَمَ ابْنَةَ عِمْرَانَ سَأَلَتْ رَبَّهَا أَنْ يُطْعِمَهَا لَحْمًا لَا دَمَ لَهُ فَأَطْعَمَهَا الجَرَادَ، فَقَالَتْ: اللَّهُمَّ أَعِشْهُ بِغَيْرِ رَضَاعٍ، وَتَابِعْ بَيْنَهُ بِغَيْرِ شِيَاعٍ). قُلْتُ: يَا أَبَا الفَضْلِ، مَا الشِّيَاعُ؟ قَالَ: الصَّوْتُ. [رواه البيهقي (1900)].

35 -

عَنْ عبدِ الله بنِ مُغَفَّلٍ رضي الله عنه قَالَ: (رُمِيَ إِلَيْنَا جِرَابٌ فِيهِ طَعَامٌ، وَشَحْمٌ يَوْمَ خَيْبَرَ، فَوَثَبْتُ لِآخُذَهُ، قَالَ: فَالْتفَتُّ فَإِذَا رَسُولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم، فَاسْتَحْيَيْتُ مِنْهُ)[رواه البخاري (3153)، ومسلم (1772) واللفظ له].

36 -

عن أبي هُريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (إِذَا وَقَعَتِ الفَأْرَةُ فِي السَّمْنِ فَإِن كَانَ جَامِدًا فَالقُوهَا وَمَا حَوْلَهَا، وَإِنْ كَانَ مَائِعًا فَلَا تَقْرَبُوهُ)[رواه أبو داود (3842)].

37 -

عن مَيْمونَةَ رضي الله عنهما قالت: سُئِلَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم عَنْ فَأْرَةٍ سَقَطَتْ فِي سَمْنٍ، فَقَالَ:(أَلْقُوهَا وَمَا حَوْلَهَا وَكُلُوهُ)[رواه البخاري (5540)].

38 -

عن صَفيَّة بنت أبي عُبَيدٍ: (أَنَّ جَرًّا لِآلِ ابْنِ عُمَرَ فِيهِ عِشْرُونَ فَرْقًا مِنْ سَمْنٍ أَوْ زِيَادَةٌ وَقَعَتْ فِيهِ فَأْرَةٌ فَمَاتَتْ، فَأَمَرَهُمُ ابْنُ عُمَرَ أَنْ يَسْتَصْبِحُوا بِهِ)[رواه ابن أبي شيبة (24882)].

39 -

عن عبد الله بن عَمْرٍو رضي الله عنهما قَالَ فِي الزَّيْتِ تَقَعُ فِيهِ الفَأْرَةُ فَتَمُوتُ: (إِنَّهُ لَا يَحِلُّ أَكْلُهُ لِمُسْلِمٍ وَلَا لِيَهُودِيٍّ وَلَا لِنَصْرَانِيٍّ)[رواه ابن أبي شيبة (24884)].