‌حكم اللحوم المستوردة - جامع تراث العلامة الألباني في الفقه - جـ ١٧

‌

‌‌

‌حكم اللحوم المستوردة

سؤال: حكم لحوم أي بلد والحد الفاصل لمعرفة أن هذا حلال وهذا حرام؟

الشيخ: نحن نقول دائماً إما أن تعلم أنها ذبحت على الطريقة الشرعية ومن ناس تحل ذبائحهم فهي حلال، وإما أن تعلم العكس فهي حرام، وإما لا تعلم لا هذا ولا هذا، فدع ما يريبك إلى ما لا يريبك.

(الهدى والنور / 56/ 50: 43: .. )

حكم اللحوم المستوردة

السائل: فضيلة الشيخ الآن فيه عندنا مشكلة، مشكلة اللحم المستورد، وصارت نقاشات كثيرة بين بعض الإخوة، ما حكم أكل اللحوم المستوردة ونخص اللحم البلغاري الذي جاء على بلادنا هون، مع العلم بأن هناك من يقول بأنه يقوم بالذبح أناس مسلمون أو يذبح على الطريقة الإسلامية، وما هو مدى مطابقة حديث السيدة عائشة الوارد في صحيح البخاري بالتسمية على اللحم قبل أكله إن كانوا بيشكوا بعدم التسمية على الذبيحة فما هو رأيكم؟

الشيخ: قبل الجواب أريد ألفت النظر، هذا السؤال بالذات ورد عليّ مراراً وتكراراً مع حديث عائشة، فمن الخطأ ذكر حديث عائشة مع السؤال عن اللحم البلغاري، حديث عائشة له علاقة بوجوب التسمية على الذبيحة، وليس له علاقة بطريقة ذبح الذبيحة، واللحم البلغاري مشكلته ليس هو أنهم سموا الله عليها أم لا، وإنما مشكلته هل ذبحت هذه الحيوانات على الطريقة الإسلامية أم قتلت قتلاً؟ فإذا فرضنا أنها قتلت قتلاً فأقول لك أنت لما بدك تأكل بسم الله ما بيطهر، لكن لو ذبحت على الطريقة الإسلامية وما ندري أنه ذكر اسم الله عليها أو لا، فأنت هنا تذكر اسم الله عليها عند الأكل، عرفت كيف فإذاً حديث عائشة لا يجوز ربطه

باللحم البلغاري، لأن مشكلة اللحم البلغاري هو هل ذبحت هذه اللحوم أم قتلت، هاي بالنسبة لشق من السؤال أن هذه الحيوانات التي تأتينا من بلغاريا بصورة خاصة هل ذبحت أم قتلت، أنا أجيب عادة بجواب فيه تفصيل لأنه أنا لا أستطيع أن أقنع كل شخص من الحاضرين فضلاً عن الغائبين وهم بالملايين أنه ذبحت على الطريقة الإسلامية أو لم تذبح على الطريقة الإسلامية هذا لا أستطيع، لكن أنا باقول الناس بالنسبة لهاي النقطة بالذات هل ذبحت على الطريقة الإسلامية أم لا، لهم حالة من ثلاث حالات لا رابع لها:

إما أن يعلم أنها ذبحت على غير الطريقة الإسلامية، فحينئذٍ حرام عليه أن يأكل.

وإما أن يعلم بأنها ذبحت على الطريقة الإسلامية، فحينذاك حلال أن ياكل.

وإما أنه لا يدري، وهذا شأن أكثر الناس، عامة الناس من اين بدهم يتحققوا أنه ذبح على الطريقة الإسلامية أم لا، فهذه الصورة الثالثة والأخيرة ، ما بيعرف ذبحت على الطريقة الإسلامية أو لا.

هنا نقول حديثين عن الرسول عليه السلام، «دع ما يَريبك إلى ما لا يَريبك» ، والحديث الثاني أذكره لأنه يلتقي مع الحديث الأول وإن كان السند ضعيف «لا يبلغ الرجل درجة المتقين حتى يدع ما لا بأس به مخافة مما به بأس» فالشاهد أنت ما عرفت مذبوحة أو غير مذبوحة يقول لك الرسول «دع ما يَريبك إلى ما لا يَريبك» .

أنا ما عندي تحقيق أنه ذبحت على الطريقة الإسلامية أو على الطريقة الكافرة، لكن قناعتي الشخصية أنه هؤلاء مستحيل يذبحوا على الطريقة الإسلامية لأن الطريقة الإسلامية تأخذ وقت، والكفار الوقت عندهم يشترى بالذهب، ولذلك طلعوا بهذه الطريقة من القتل.

قُدر لي أني سافرت إلى بريطانيا منذ عشر سنين تقريباُ، واتصلنا مع بعض الجاليات الإسلامية هناك وبخاصة من الباكستانيين، وكنا تعرفنا على واحد منهم في

عمرة من عمراتي في جدة وفهمت منه أنه عنده مجزرة في نفس بريطانيا في بلدة نسيت اسمها تبعد عن لندن نحو مائة وخمسين أو مئتين كيلو متر، عنده مجزرة على الطريقة الإسلامية، فقُدر لي أني رحت إلى بريطانيا واتصلت مع هذا الإنسان وشفت المجزرة تبعه فعلاً على الطريقة الإسلامية، وعنده مزرعة بيربي فيها دجاج، كل يوم بالملايين يذبح من الدجاج، وبيقول: الإنجليز _ بعضهم طبعاً _ بيجو يشتروا من عنده سواء لحم الضان أو الدجاج، لأنهم عرفوا أن هذه الطريقة _ هم ما بيهمهم حرام ولا حلال _ لكن عرفوا أن هذه الطريقة هي أصح، الشاهد هذا الرجل شو بيسوي؟ باني بناية ضخمة وجعلها مفارس _غرف يعني _ بيهيء من المساء الأعداد اللي بده يذبحها مئتين أو ثلاثمائة رأس على حسب ما هو بيقدر، بيسوق هذه الأغنام من الزريبة إلى الغرفة قريبة من المجزرة، شخص موكل بيدخل الرأس، بيستلم الرأس شخص بيضجعه تضجيع بيصفحه شخص ثاني بيمر عليه السكين بسم الله الله أكبر، الشخص الأول بيرفعه وبيعلقه بشناكل وبيدفعه دفعاً تمشي على سكة، هاي السكة بتمشي هيك وبتلف هيك إلى غرفة ثانية، ومشينا احنا مع الذبيحة هاي لما وصلت الغرفة الثانية رجل واقف بالانتظار رأساً بيبدأ يسلخ، بس وظيفته فصل الجلد عن البدن بيدفعها دفعة ثالثة بيستلمها شخص ثالث بيشق بطنها وبيطلع المصارين وبيرميها في برميل خاص، وبيدفعها الدفعة الأخيرة فيه معه ماء بينضح الماء بقوة بيغسلها .. بيدفعها بتروح للميزان، وهكذا دواليك.

هاي الطريقة الإسلامية الموجودة في لندن، أما ما سوى ذلك هي عبارة عن قتل خاصة الحيوانات الضخمة كالبقر مثلاً، فأنا ما باستطيع اتصور أن البلغاريين بيجو بيذبحوا على الطريقة الإسلامية وكانوا يقولوا أن الأوقاف أرسلت لجنة للإشراف والمراقبة، وبعدين طلع اعتراف من وزير الأوقاف أنه تبين أنه هذه اللحوم تردنا وهي مذبوحة على الطريقة غير الإسلامية، وهذا اعتراف من وزير الأوقاف، وهذا الشيء طبيعي لأن الكفار كما قلنا آنفاً مش ممكن يضيعوا أوقاتهم من شان تنفيذ حكم لا يؤمنون به وإنما نحن الذين نؤمن به فلذلك أنا أقول من كان