الرئيسية
أقسام المكتبة
المؤلفين
القرآن
البحث 📚
ولحمُ العنق جيِّد لذيذ سريع الهضم خفيف.
ولحم الذِّراع أخفُّ اللَّحم، وألذُّه وألطفه، وأبعده من الأذى، وأسرعه انهضامًا. وفي «الصَّحيحين»
(1)
أنَّه كان يعجب النبي صلى الله عليه وسلم.
ولحم الظَّهر
(2)
كثير الغذاء، يولِّد دمًا محمودًا. وفي «سنن ابن ماجه»
(3)
مرفوعًا: «أطيب اللَّحم لحم الظَّهر» .
فصل
في
لحم المعز
(4)
: قليل الحرارة، يابس. وخِلْطُه المتولِّد منه ليس بفاضلٍ، وليس بجيِّد الهضم ولا محمود الغذاء. ولحم التَّيس رديٌّ مطلقًا، شديد اليُبس، عسر الانهضام، مولِّد للخْلِط السَّوداويِّ.
قال الجاحظ
(5)
: قال لي فاضلٌ من الأطبَّاء: يا أبا عثمان! إيَّاك ولحمَ
(1)
البخاري (3340) ومسلم (194) من حديث أبي هريرة رضي الله عنه.
(2)
ما عدا ن: «الطير» هنا وفي الحديث الآتي، وهو تحريف.
(3)
برقم (3308) من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه. وأخرجه أيضًا التِّرمذي في «الشَّمائل» (172)، والنَّسائي في «الكبرى» (6623)، وأحمد (1744، 1756، 1759). وصحَّحه الحاكم (4/ 111)، لكن في إسناده راوٍ مجهول، وهو في «السِّلسلة الضَّعيفة» (2813). وفي الباب عن ابن عمر رضي الله عنهما.
(4)
كتاب الحموي (ص 463 - 464) ما عدا الفقرة الأخيرة.
(5)
في كتاب «الحيوان» (5/ 461)، وفيه:«قال لي شمؤون الطبيب» ، فسمَّى الطبيب. ولكن المصنِّف صادر عن كتاب الحموي، انظر مخطوطه (144/ب) وفيه:«قال أبو عثمان البصري: قال لي فاضل من الأطباء» . أما المطبوع منه (ص 464) ففيه: «قال عثمان البقري» !